Proč by se avokádo mělo stát součástí tvého jídelníčku
Dnes není problém koupit avokádo téměř v každém obchodě. Přesto jsou ještě rezervy v
jeho používání ve slovenské i české kuchyni. Ale právě toto zdravé ovoce (ano, je to
ovoce) ti může významně pomoci k udržení štíhlé linie. Proč?
1. Obsahuje zdravý tuk, díky kterému můžeš zhubnout
Tuky dnes mají poměrně pošramocenou pověst. Faktem však je, že zdravé tuky k životu
bezpodmínečně potřebujeme. Avokádo obsahuje nenasycené mastné kyseliny, zejména
kyselinu olejovou, která je hlavní složkou olivového oleje.
Jaký to má pro nás význam? Především ten, že avokádo SNIŽUJE obsah cholesterolu v
cévách. Má protizánětlivé účinky a hlavně obsahuje velké množství vlákniny. Má nízký
glykemický index a díky tomu máme dlouho pocit sytosti a nedochází k ukládání potravy v
podobě tuku. Rovněž výrazně urychluje metabolizmus a tím pomáhá lépe spalovat kalorie.
No není to paráda?
2. Obsahuje mnoho živin a vitamínů
Vitamin K, kyselinu listovou, vitamin C, draslík (víc než banány!), vitamin B5, vitamin B6,
vitamin E, hořčík, mangan, měď, železo, zinek, fosfor, thiamin (B1), riboflavin (B2) a niacin
(B3), lutein, potasium
3. Pomáhá vstřebávat živiny získané z ostatních rostlinných potravin
Některé živiny jsou rozpustné pouze v tucích. Aby je tělo bylo schopno využít, je nutné je
kombinovat s tukem. Díky avokádu získáš ze zeleniny výrazně víc antioxidantů..
4. Budeš mít zdravé oči
Lutein obsažený v avokádu výrazně snižuje riziko šedého zákalu a degenerativních změn
na sítnici.
5. Rozzáří tvou pleť
Díky velkému množství vitamínů a minerálů je avokádo jednou z nejlepších potravin pro
zdravou a zářivou pleť. Jeho konzumací docílíš mladistvé a bezproblémové pleti. Avokádo
můžeš dokonce použít i zevně, jako skvělou obličejovou masku!
6. Nabudí tvůj mozek
Vysoký obsah draslíku ti dodá energii, napomáhá zlepšit činnost mozku a ještě k tomu
snižuje stres.
7. Má skvělou chuť i konzistenci
Jeho jemná chuť a konzistence ho předurčují k rychlé a jednoduché přípravě mnoha jídel.
Další nesporně velkou výhodou je fakt, že díky své podobnosti s banánem ho rády snědí i
děti!
Mám pocit, že bych o avokádu mohla napsat ještě sto dalších benefitů. Ale protože činy
jsou mocnější než slova, připojuji skvělý a jednoduchý recept. Vyzkoušej, pochutnáš si.
Fantastická čoko-avokádová pěna
Suroviny na 2 porce:
1 celé avokádo
1 banán
2 polévkové lžíce kakaového prášku (bez cukru)
1 polévková lžíce medu
4 polévkové lžíce mléka
1 polévková lžíce mletého kokosu
šťáva z ½ pomeranče
Postup:
Všechny ingredience rozmixuj dohladka.
Pokud se ti zdá konzistence příliš hustá, můžeš přidat 1-2 lžíce mléka.
Pěnu nalož do misek a dej vychladit na 1 hodinu do lednice.
Vychlazenou dobrotu můžeš dozdobit nasekanými ořechy, mandlemi nebo drobným ovocem.
